Uma cozinha aberta e sem segredos, à vista de todos, no centro da sala e ecrãs tácteis espalhados por 300 m2 para acompanhar, em direto, tudo o que se passa com o que vamos comer. O Salmora “Live Kitchen & Bar”, em Vilamoura, é o balão de ensaio de Manel Perestrelo, a cara portuguesa de investidores
Michael Delligatti, o homem que inventou o hambúrguer Big Mac, da cadeia de comida rápida McDonald’s, faleceu esta segunda-feira, aos 98 anos, em Pittsburgh avançou hoje a Associated Press.
Tenho lido e ouvido o depoimento de muitos profissionais da hotelaria que declaram, sem qualquer espécie de vergonha na cara, que os preços não vão baixar na restauração mesmo que o IVA volte aos 13% de há uns anos. Ou seja: os mesmos que, quando o IVA subiu para os actuais 23%, fizeram recair sobre
Manuel Caldeira Cabral é um crente. Em quê? Crente nas promessas dos empresários e gestores da restauração, nas juras de redução dos preços junto dos consumidores e na contratação se o Governo descer o IVA do setor de 23% para 13%. E se tal não suceder? "Ficava preocupado", diz o ministro da Economi
